Viral! Sarden Kalengan Masuk Ultra Processed Food (UPF) atau Tidak, Begini Penjelasan Ahli Gizi
--
ROOT PARAPLOU - Berikut ini akan kami sampaikan informasi mengenai Sarden Kalengan Masuk Ultra Processed Food (UPF) Atau Tidak yang wajib kamu tahu. Simak informasi selengkapnya yang sudah kami rangkum di sini!
Belakangan ini istilah UPF atau ultra processed food makin sering muncul di media sosial, terutama setelah ramai perdebatan soal sarden kalengan. Banyak orang mulai bertanya-tanya, apakah semua makanan kalengan otomatis termasuk makanan tidak sehat?
UPF sendiri adalah makanan yang diproses secara industri dalam tingkat tinggi dan biasanya mengandung banyak bahan tambahan seperti pengawet, pemanis buatan, pewarna, penguat rasa, hingga pengemulsi. Contoh yang paling sering disebut adalah mi instan, snack kemasan, minuman bersoda, dan makanan siap saji.
Sarden adalah ikan kecil yang biasanya diawetkan dalam kaleng bersama saus tomat, minyak, atau air garam agar lebih tahan lama dan praktis dikonsumsi.
Sarden Kalengan Masuk Ultra Processed Food (UPF) atau Tidak
Ramainya diskusi soal sarden kalengan muncul karena banyak netizen mengira semua makanan kemasan pasti termasuk UPF. Padahal, proses pengalengan sebenarnya hanya metode pengawetan makanan menggunakan sterilisasi suhu tinggi agar produk tetap aman dikonsumsi dalam waktu lama.
